Asociaciones Benéficas entre los Cultivos de la Huerta

Llamamos asociación a la combinación de dos plantas en la que una beneficia a la otra o bien ambas se benefician mutuamente. Por ejemplo:

Las leguminosas (habas, arvejas) aportan mucho nitrógeno al suelo, por lo tanto resulta en una asociación perfecta con la lechuga, que requiere mucho nitrógeno para su desarrollo. De esta manera, si se las planta juntas en el mismo cantero, la lechuga se asocia beneficiosamente con las leguminosas, nutriéndose del nitrógeno que estas le aportan

Otra buena asociación es plantar intercaladamente verdura de raíz (zanahorias, puerros) y verduras de hojas (lechuga, espinacas). En este caso la asociación se produce porque no compiten por el espacio, ni tampoco por los nutrientes. En tanto las verduras de hojas se desarrollan en forma aerea, las verduras de raíz se desarrollan bajo tierra, lo que permite una mayor utilización del espacio, y evita la competencia entre los cultivos. A la vez, las plantas de hojas tienen raices más superficiales que las plantas de raíz, por lo tanto toman los nutrientes de diferentes sustratos del suelo, sin competir entre ellas

Los repollos están entre los cultivos más difíciles de cuidar, dado que son atacados por tres plagas distintas: orugas, pulgones y mariposas de la noche. La mejor forma de protegerlos es a través de insecticidas y antibióticos naturales (ver nota sobre el tema), pero también a través del método de cultivo por asociación. Plante alrededor de los repollos: ajo, dado que su penetrante perfume previene de múltiples plagas, lavanda, cuyo perfume previene la invasión de orugas, tomillo, que cumple la misma función que la lavanda, y romero que previene que los repollos sean atacados por las mariposas de la noche.

Le sugerimos que intente con este modelo de cantero